La più bella città di Sicilia, sede del re, è Palermo. Si tratta del maggiore sito per i cittadini musulmani, che qui hanno le moschee, i propri mercati e i loro sobborghiIbn Jubayr, Viaggio in Sicilia
Questo tour tra i coloratissimi mercati di Palermo permette di scoprire la vera anima di Palermo e immergervi nelle delizie dello street food locale. La tradizione dei mercati all’aperto siciliani costituisce un’eredità del periodo arabo (IX-XI secolo), quando l’antica “Balarm” era un punto cruciale lungo le rotte commerciali tra il Mediterraneo orientale e occidentale. Un’esperienza da non perdere per vivere i rumorosi e affollati mercati di Palermo, circondati da un incredibile patrimonio storico-artistico.
Visitando il mercato del Capo, l’antico “Caput Seralcadi”, famoso per la vendita del pesce, potrete scoprire con quanto orgoglio vengono esposti tutti i generi di prodotti che vengono venduti lì, ma anche alcuni veri e propri gioielli architettonici, come la chiesa barocca dell’Immacolata Concezione. Il Capo è anche il posto perfetto per scoprire i sapori intensi di arancine e pani ca' meusa.
Attraversando l’antico Cassaro è facile raggiungere il mercato di Ballarò, l’antico “suq-al-Balari”, l’area cittadina dalla popolazione più mista e variegata, dove è possibile trovare tutti i colori e gli odori del mondo. Qui, la cupola della chiesa barocca del Carmine Maggiore si erge tra le tende colorate delle numerose botteghe, dove non potrete sfuggire al brusio di padelle sfrigolanti piene di panelle e crocché.
Infine, visiteremo la Vucciria, il cui nome deriva da un più recente termine francese “boucherie”, che è il mercato celebrato dal famoso dipinto dell’artista siciliano Renato Guttuso. Attualmente, permangono visibili i resti di un glorioso passato, e il mercato è ancora un punto nevralgico della città, in cui le antiche botteghe e attività commerciali storiche resistono agli effetti globali, come mostrano le strade e le piazza di questa zona, perennemente affollate giorno e notte.
Ogni passo e assaggio di quest’avventura renderanno omaggio all’incredibile patrimonio artistico e culinario di questa città!
