L’antica storia del territorio modicano è ancora perfettamente leggibile a Cava Ispica, canyon di incontestabile valore naturalistico, in cui si conservano tombe preistoriche, catacombe paleocristiane, chiese rupestri e abitazioni “trogloditiche” che furono abitate dall’epoca medievale fino agli anni ’50.
La visita partirà dal Parco Archeologico di Cava Ispica, proseguendo fino alle abitazioni rupestri di Pernamazzone e del Castello Sicano, e alla necropoli preistorica di Calicantone.
Nel pomeriggio si raggiungerà la città di Modica per una visita ai suoi monumenti barocchi e tardo medievali e un tuffo nella dolcezza del suo cioccolato.