Più che una vera e propria lezione di cucina, questa esperienza è un modo per conoscere la storia di due studiosi di talento, un’archeologa e un biologo marino che, dopo tanti anni di lavoro lontani dalla Sicilia, hanno deciso di ritornare nella loro terra e viverla a pieno. ...
Nell’immaginario di tanti viaggiatori, la Sicilia è legata soprattutto al suo mare, che l’accarezza su tre lati sempre con scenari diversi. Lunghe dune sabbiose, alte scogliere e ampie lagune si alternano a piccoli villaggi costieri e grandi città, in cui i Siciliani vivono il mare e si nut...
Tra le pendici dell’Etna e il cuore barocco di Catania, scopriremo i sapori autentici e i profumi delicati che confluiscono nei piatti della tradizione siciliana di questo territorio.
La nostra esperienza culinaria inizierà con una
All’interno di una stupenda dimora dell’800 nelle campagne di Chiaramonte Gulfi, inizierete questa lezione di cucina con una passeggiata nell’uliveto di famiglia. Qui sarete colpiti dalla bellezza degli ulivi plurisecolari,...
Tra Sicilia e Calabria, in un braccio di mare attraversato da eroi, generali, mercanti e marinai da ogni dove, le correnti creano scenari e suggestioni costantemente mutevoli e irripetibili, da sempre fonte di ispirazione per poeti e narratori.
È proprio qui che, circond...
A Lipari, colori brillanti, acqua cristallina e panorami mozzafiato ammaliano da sempre viaggiatori da tutto il mondo. Su quest’isola, la più grande tra le Eolie, Daniela vi aprirà le porte di casa sua, da cui potrete ammirare un panorama senza uguali.
Conoscerete le
Un’esperienza unica che vi permetterà di scoprire l’Etna attraverso le storie, il lavoro e la cucina di una famiglia di mastri oleari.
La vostra mattinata inizierà con una passeggiata in uliveto dove, oltre a scoprire i segreti dell’olio di oliva ...
Vi starete chiedendo come cucinare i piatti della tradizione palermitana? Questa è la lezione di cucina che fa per voi!
In compagnia del nostro cuoco imparerete i segreti della cucina palermitana tradizionale: piatti che ricordano alcuni passi del Gattopardo, co...
Tra i piatti iconici della tradizione gastronomica siciliana, il più famoso e dibattuto dal punto di vista linguistico è sicuramente l’arancina, che per tutti i Catanesi è declinata al maschile: arancino! A prescindere dal genere, dalla forma e dal riempimen...
In uno scenario incantevole e inaspettato, nel cuore di una “cava” ragusana, sarete accolti in una struttura ricca di storia: un antico mulino ad acqua con macina in pietra di fine ‘700, completamente ristrutturato dai propretari.
Dopo aver ascoltat...
Perché tutti qui non fanno altro che pensare al cioccolato? Joanne Harris, Chocolat
Semplice, perché Modica è la sola città in Sicilia a vantare una tradizione per la ...
Nel cuore del territorio ibleo, avvolti dall'incantevole e familiare atmosfera di una casa nel centro storico di Modica, la nostra cuoca guiderà le vostre mani tra gli impasti di “scacce” o cavatell...
Tra straripanti bancarelle colorate e urla di pescatori, macellai e fruttivendoli di Ortigia, i nostri cuochi vi sveleranno i segreti di una spesa da Siracusano.
Sceglierete insieme i migliori ingredienti per la lezione di cucina, che si te...
Cucina di mare e di montagna confluiscono perfettamente nei piatti della tradizione catanese, la cui varietà di sapori e odori scaturisce da una poliedrica stratificazione culturale.
La nostra lezione inizierà con una visita guidata a ...
Una lezione di cucina sui Monti Sicani per raccontarvi le storie di una famiglia siciliana con un grande amore per la propria terra.
In una stupenda dimora di campagna, questa famiglia ci farà scoprire l’i...
Lasciate che la nostra cuoca vi apra le porte del suo Baglio immerso all'interno di un uliveto, non ve ne pentirete! Le mura settecentesche di casa sua faranno da cornice a un viaggio tra i sapori e i racconti dei piatti tradiziona...